农女医香!
第57章辣之一味
“分红啊,有多少?”谭墨原本对此没想法,但现在不一样了,她要给香玉一个舒适的生活,就不得不打这个的注意了。
年掌柜道:“谭少爷,咱们酒楼也就是头年没啥盈利,往后几年可都是红红火火的,您要一次性全支走,还是……?”
谭墨道:“给我用这钱买辆小马车吧,这样来回镇上方便。车要有棚,刮风下雨就都不怕了。”
“谭少爷买马车可是为了香玉姑娘?”
“是。”谭墨直言道:“年掌柜,香玉是我未过门的媳妇,不管你有什么看法都给我烂在肚子里,要对我一样对香玉,不可怠慢。”
年掌柜再次汗了一把,“是是,请谭少爷放心,小的一定给谭少爷办得妥妥的。”
“先把今天的账结了吧。”
在谭墨的注视下,年掌柜过称后给了他们最高价。
两只鹿合起来竟然卖了一百两,而香玉的蘑菇更是高价,小二十斤也卖了近五十两。
谭墨拿着银子道:“年掌柜,马车过几天我来拿,要弄好一些呀。”
年掌柜立即躬身道:“是是,谭少爷请放心,小的明白。”
看着谭墨大摇大摆地走向厨房,年掌柜这才长舒一口气,捏着胡子自语道“真是怪哉,谭少爷不是对女子一向不加辞色的吗?怎么就跟那小丫头看对眼了呢。不过,那小丫头长得也不错。呵呵,这事我得跟三爷说说。”
厨房里,香玉在牛大勺的带领下先用温水泡发了蘑菇,选了几样食材,就着手做蘑菇酱。
她看厨房地上堆着一堆地蛋,也就是土豆,便想着因地制宜做土豆蘑菇酱。其实这个酱真的很简单,蘑菇跟土豆切成小块稍稍炒过,用大葱代替这个时候还没的洋葱也切成丁备用。
将大葱跟花椒面放油里爆炒,再放入地蛋跟蘑菇翻炒,然后将大酱一比一的比例炖水,最后将地蛋炖烂,收收水就成了。出锅时加点芝麻等物,味道也很不错。
做这酱时牛大勺全程看着,最后用手指沾了一点尝了尝,“嗯,味道还真不错。原来酱还能这么做,俺老牛还以为酱就只有大酱这一种呢。”
香玉笑道:“其实这还是沾了你们大酱的光,用大酱还能做很多延伸的酱料,没事的时候还请牛师傅多多尝试一下,做出来的酱一定比我做的好吃。不过,这地蛋蘑菇酱可以拌面吃。要是有辣椒就好了。”
“辣椒?这是什么东西。”牛大勺耳尖,立即问道,“可是跟茱萸、生姜差不多的味道,吃的时候舌头都冒火,还特想吃。”
“是啊,牛师傅吃过?”香玉纳闷,这辣椒可不是一般人能种的,大户人家或许当花来种。
牛大勺嘿嘿笑道:“姑娘这话可是问对了。俺老牛可是见天地找那食材啊,可惜尝了不少,都不是。”
香玉再问
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