不少人都是反对的,认为这么做太多操之过急,想要赚钱也不差这么几天,何必急三火四。结果就是因为这样,开业之日出现的纰漏。
丁海要打价格战,上来就四折经营,在文件下发之后,这些人也都提出了反对意见,他们的理由很客观,当时刘旭的生意好,药膳的名头响亮,咱们酒店在硬件都没比拼的情况下,就直接拼价格,在明显是在硬件设施上服输的表现。如果咱们酒店的菜色不输给对方,那凭什么打这么大的折扣呀,肯定是自制不如,未战先怯。
所谓价格战,并没有说在什么情况下都好使的,就好像是苹果和小米,即便价格差再多,客户的首选都是苹果。如果两家手机的价格在一个价位上,可以肯定,小米一台也卖不出去。所以,真正的价格战,是在双方质量势均力敌的情况,一方价格低,才会引来客户的争相购买。比如说三星和索尼,这两家的实力大概差不多,旗舰机势均力敌,如果一家真敢打出四折,估计另外一家的手机基本上都卖不出去。
眼下丁海一上来就胡搞,已经让并海酒店在和天马酒店的竞争中处于劣势,现在想要挽回局面,哪有那么容易。
“丁总,天马酒店现在生意之所以火爆,完全是因为那个药膳,我曾经让人去尝过,不仅味道不错,对身体也确实有调节的作用。特别是那几道补肾的菜肴,再配上鹿血酒,简直可以说是立竿见影。这就是他们酒店的特色所在,所以我觉得,咱们现在要想在竞争不完全出于劣势,就必须也显露出咱们的特色来。”坐在丁海左边的副总经理张朝全这时候小心地说道。
“特色不错咱们酒店也应该搞出咱们的特色来。那你说说,咱们酒店现在,搞出点什么特色比较好呀”丁海问道。
“这个我暂时还没想到”张朝全又是小心地说道。
“你这不是废话么,不想出来,你提他干什么呀我看要不然这样,刘旭不是整药膳么,咱们也整药膳。你现在,就给我招聘几个会药膳的厨子来,然后咱们做些广告,打出药膳的旗号来。而且照样打四折,我就不信,不能把他那里的生意都给抢过来”丁海信心十足地说道。
“是,我这就照办。”张朝全赶紧说道。
还真别说,这位张总的办事效率还是蛮高的,没用上两天的功夫,就已经招聘来三个会做药膳的厨师,紧跟着,并海酒店也就打出药膳的旗号来,而且还维持四折不变,哪怕是药膳,也同样打四折。
这个广告一打出来真吸引了不少顾客光临,毕竟这年头,还是能省就得省的,药膳的价格很贵,随便叫出一道菜来,都是二百多块,有的甚至都几千块。一下子打四折,相当于能在天马酒店吃上两顿还能找钱。
可惜的是,去了一次之后,大家伙都深深地感觉到什么叫作一份价格一分货,东西看似都一样,但是效果差的不是一丁半点,严格的话,根本就没啥效果。要知道,补肾的菜肴,效果是最为明显的,好不好使,就看下面有没有反应。在天马酒店吃完喝完,当晚就能出成绩,在你这吃完之后,和以前没什么两样,那有个屁用呀。打四折也觉得是浪费钱呀。特别是鹿血酒,差距就更大了,根本就闻不到那股淡淡的幽香,也不知道怎么勾兑的,闻起来什么味道都没有。
花都之窃梦偷香章节列表
请收藏:https://m.tmfq.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)