忆!
羽父和羽母微微点头!羽飞鸿更是快钻进秦剑锋怀里了!她觉得自己男人好棒!
秦剑锋开始上菜,几道菜分别是,雪泥鸿爪,竹报平安,红红火火,鸿运当头,这是四道冷盘!
羽父和美少妇并没有来厨房帮忙,所以第一次看着这几道冷盘,不禁也都心头一颤,为这讨口彩的菜名与菜品本身相应的风趣。
雪泥鸿爪所对应的是一道蒜泥鸭掌,细密的蒜泥有若晴雪后的地面,上面铺着剔透的鸭掌,果然颇有几分苏轼诗中,应似飞鸿踏雪泥的味道,虽然自古文人对于这首诗的解读大多悲怆,但是这充满对往昔浓浓追忆的名字,作为年夜饭的头盘,来表达辞旧之意也同样恰当。
而之后的那道所谓的竹报平安则是一道凉拌笋丝腐竹,这道菜从名字上讲,便刚好与头盘相应,代表迎新之意,而食材本身竹笋与腐竹又各占一个竹字,同时腐竹又谐音富足,却是年夜饭上讨口彩的一道佳选。而再剩下的两道,对应的则是一道烤乳猪皮和一道卤水鹅片,一道以形色而论,一道以事物本身代指,也皆具风趣。
美少妇羽飞鸿其实是很喜欢吃鸭掌的,于是看四道冷盘上来后,便还是先将一块鸭掌送入口中,咀嚼间发现,这鸭掌的骨头竟剃的十分干净,却又未伤指筋分毫,嚼在嘴里弹弹韧韧的,而本身的蒜香又调的极佳,将鸭掌的味道即综合又保留,却是极见功夫的。
秦剑锋:“····!”
“飞鸿,没规矩,让伯父伯母先动筷子!”秦剑锋小声提醒道!
羽父跟羽母对视一眼,微微一笑道:“没事,没事!咱们家没那么多规矩,随便随便!”
羽飞鸿得意的冲秦剑锋眨眨眼,继续开吃!
羽父看四道菜上来后,先下筷的则是那道烤乳猪皮,因为这道菜食用的时间便是本身味道把握的关键,稍有等待便会变了味道。将猪皮含在嘴里,皮质薄薄脆脆,散着肉香,皮下附带的一层膏脂,入口即化,油油滑滑,羽父的脸上也现出一份陶醉。
羽飞鸿和爸爸正为口中的食物,有一点忘情,却听身旁的羽母在吃了一片鹅片后,突然自顾自的打起趣来。
“这鸿运当头是忽悠人的吧,我看这口感,也就是家养的大鹅,这盘子里估计连真鸿的一根毛都没有,鸿鹄鸿鹄的,没有鸿,整只天鹅来也行啊,起码也比这家养的大鹅跟鸿近点啊,哈哈。”
“呵呵,没大雁,给你整只天鹅也行,你这要求还真低啊,不过话说想吃天鹅肉的那是啥玩应,你想当癞蛤蟆?其实有家养的鹅给你吃就不错了,年夜饭就是讨个口彩罢了,像有个笑话讲的,要吃虎皮尖椒,做之前还真的去扒张老虎皮,要吃夫妻肺片,杀牛还得挑一对的杀。哈哈哈”羽父听到老婆的话,也不禁乐
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