王天风刚要打开南易递过来的饭盒品尝,何雨水、娄晓娥还有冉秋叶这些女眷也凑了过来。
何雨水说道:“大哥,我看这次不如让我们当裁判吧,正好我们见识一下你们三个的厨艺”。
何大清说道:“雨水,要说当裁判,我和你两位娄叔叔才是最专业的”。
“毕竟我们走南闯北的,什么好吃的没吃过,所以我们三个也过来凑个热闹”。
何雨水蹦蹦跳跳的对吉米说道:“老公,我实在是太幸运了,居然能同时品尝到三位顶级大厨的厨艺”。
吉米笑呵呵的说道:“我劝你还是注意点身材吧,再吃下去可就要变成小肥猪了”。
何雨水举了举自己的小拳头对吉米说道:“吉米,我是不是挺长时间没修理你了,我看你最近又欠揍了”。
小静萱眨着大眼睛对何雨水说道:“小姑,这菜是叔叔让我们品尝的,你们就不要再争了”。
众人再次被萌翻,又开心的大笑了起来。
接下来何雨水非常小心的把饭盒里的京酱肉丝给倒了出来,然后又准备了一些筷子让大家一起品尝。
王天风品尝一口后说道:“肉丝酱香浓郁色泽红亮,而且咸甜适口”。
“再配合葱丝和干豆腐,口感层次更加分明,是一道不可多得的佳作”。
何大清、娄父还有娄二叔三人对王天风的评价也非常认同。
接下来王天风话锋一转,开口继续说道:“不过这甜面酱用最好再加那么一点点,这样就更加完美了”。
“而且你和傻柱还犯了一个非常致命的错误?”
不等王天风继续说下去,傻柱打断说道:“天风,你还没品尝我做的几道菜呢,怎么就说我犯错了呢?”
南易想了想突然说道:“天风,我知道你的意思了,你是说我们不应该用饭盒把菜拎过来是不是?”
王天风点了点头说道:“不错,这些正是我想跟你们两个说的”。
“菜品的味道很重要,但是菜品的摆盘也同样重要”。
“我举个例子,你做的这道京酱肉丝,在摆盘好的情况下,在港岛的大酒楼里最少能卖到上百块”。
“但你看看装进饭盒里的造型,你要是客人的话,你会买吗?”
傻柱小声嘀咕道:“这不是出来太急了嘛,再加上没有合适的盘子”。
南易深以为意的点了点头,其实这也怪不得他和傻柱,原本这个道理他们也是懂的。
只不过是在轧钢厂常年做大锅菜给影响的,就算两人做小灶的时候,也没有那么多讲究。
这时候能吃饱饭就不错了,要是能吃上一顿肉那简直都能高兴好长时间,哪还管什么摆盘不摆盘啊。
接下来王天风又对傻柱做的三道菜作了点评,并指出了其中的不足之处。
傻柱也是非常虚心的接受,并保证下次再做菜的时候一定会按照王天风的意见改进。
何
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