住了没提。
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苏州,巡抚衙署。
林中丞也在请人吃饭。
他特意命自己从福建带来的大厨,精心烹制了一桌顶级的闽菜。
一是为了聊表谢意,二是要在天下第一酒楼的老板面前,给家乡菜露露脸。
他一共发了两张请柬,分别请了江南公司总裁江雪迎,和也不知道在江南公司什么职务的赵公子。
但一如前番请陆顾两家时那样,这次也只来了个无所事事的赵公子,江总裁找了个理由婉拒了巡抚的邀请。
堂堂巡抚每次请客,却总有一般人缺席,这真有些伤自尊。
可事实就是如此,在散装的南直隶,老百姓都动不动就上街闹事儿。
这些背景深厚的豪势之家,更是对官府完全没有敬畏,凡事只考虑自己的利害。
眼前这少年就是最好的例子。
林润非但没法在他面前摆出巡抚的架子,还得忘掉年龄和身份的差距,耐心哄着他。
“来,尝尝这道‘菊花鲈鱼’,看看和苏州的‘松鼠桂鱼’相比如何?”他笑眯眯的用筷子指一指,碟中形似菊花、朵朵挺翘,卖相极佳的一道菜肴。
赵昊便夹一朵金黄色的菊花形鱼块,送入口中一尝。只觉酥香鲜嫩、甜酸适口,不禁赞道:“酸甜口的,下饭。”
“呃……”林润心说,这他喵什么评价?
便又用调羹舀一块玉扳指似的菜肴,送到赵昊面前的碟中,笑道:“来,再尝尝这道‘扳指干贝’。”
“这是什么和什么啊?”赵公子打量着那白黄相间的事物,好奇的问道。
“外头是白萝卜雕成的套筒,里头是水发去边的干贝,上锅蒸上一个时辰,再浇上沥下的蒸汁,再略略调味即可上桌。”林中丞一张嘴就是老饕了。
“嗯嗯。”赵昊尝一口,赞道:“鲜咸口的,也下饭。”
“这个醉排骨……”林中丞再推荐一道。
“酸辣口?这个更下饭!”赵公子的点评依然十分亲民。
“你丫到底是味极鲜老板吗?”林润终于绷不住了,白他一眼道:“就不能说几句内行话?”
“你个胡建人还‘丫丫’的呢。”赵昊暗暗嘟囔一句,拿起帕子擦擦嘴道:“醉排骨里用了咖喱吧,这玩意儿从哪来的?”
“果然是行家。”林润赞一句,理所当然道:“我福建已经开海了呀。有自天竺贩来的香料,不是很合理吗?”
“合理,很合理。”赵昊点点头,不由随口道:“胡建人真幸福啊,还能跟海外做生意。”
见这小子终于露出了狐狸尾巴,林中丞不由嘴角一翘,笑容能迷死全苏州的少妇道:
“怎么,你羡慕了?”
“当然了。”赵昊坦然笑道:“江南公司吃下那么多丝绸,要是能卖到海外,不就万事大吉了?”
“是啊,大明各省基本能自给自足,需求终究有限,靠内销是卖不掉那么多丝绸的。”林润便状若闲聊的问道:
“你就没想过,那是丝绸商的脑袋是被门挤了还是驴踢了,之前为何要多产那么多绸缎?”
“可不。”赵昊笑着点点头道:“我也觉着奇怪呢。”
“行了,你少装傻了!”林润知道这小子打起太极来一个顶俩,便直接点破道:
“他们原先七成货都是贩到海外去的,整个江南的丝织业,就是靠走私支撑起来的!”
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