谁能拿鸭子做出一道不要皮,不要肉,不要骨头,也不要内脏的美味佳肴来!”
西凉使臣抓住了两只鸭上来,两只鸭子还在嘎嘎得大叫。
乔锦娘道:“要做出公主要求的菜来不难,只是需要耗费约莫着两个时辰,等用晚膳时,就奉上佳肴招待各位来宾。”
萨茉儿自信心十足地看着乔锦娘,想必她绝对是想不出来这个法子的。
“好,那还有一个比试,也就留到晚膳时再次比拼!”
午膳还未结束,众人便思虑起了这个难题。
佟盈盈这回是绞尽脑汁都想不出来,不要肉不要皮不要骨头还可以用内脏,可是西凉公主说了,连内脏都不行!
难道有鸭毛做菜?可这鸭毛怎么吃?用鸭毛怎么也烧不出来一道好菜。
事关大棠威严,怀王也暂时放下了对太子的算计,好生思虑起来,却没有一个答案,不论是吃鸭头还是吃鸭掌,上边也都是带有皮与肉的。
就连午膳结束时,众人都在想着法子。
乔锦娘倒是一点都不急地让宫女抓着两只回到了东宫,到了典膳局的大灶房里头,命着宫女们烧着热水。
她则是穿着广袖大衣,便磨起了菜刀。
福禄进来后,连道:“别啊,这个问题答不出来,比试不过西凉,也不必自残呐!”
乔锦娘却是将刀给清洗了之后,命人准备了一只放有温水的汤碗,往里面到了一点烧酒,一点盐。
手起刀落,将刀放在了鸭子的脖子上头割了一刀,本还在嘎嘎大叫的鸭子瞬间咽下了气。
乔锦娘将鸭血放到了碗中。
福禄被吓得过了好久才尖叫出声,“啊!”
“你,你,你……”
乔锦娘对着福禄道:“你既然来了,就帮我打个下手吧。”
福禄略怂地接过了乔锦娘手中被放完血的鸭子。
乔锦娘道:“鸭子也不能浪费了,你去和宫女们一道褪毛吧。”
福禄很纳闷,为何她一个堂堂郡主殿下,竟然要做给鸭子褪毛的事?难不成是过年那会儿去乔锦娘的院子里偷吃酱鸭的报应吗?
典膳丞走到了乔锦娘身边道:“娘娘,给鸭子的放血这等脏活就让我们来吧……”
乔锦娘道:“你们放血只是为了让鸭肉更好吃,宫中本就少见鸭肉,别因鸭子挣扎将碎毛掉落进去,放血也是有讲究的,今日我自个儿来,你们都学着一些。”
乔锦娘教起了整个典膳局之中的内侍宫女们如何杀鸭子的诀窍。
……
皇后宫中。
周诗徽绞尽脑汁地想了许久,“姨母,这该怎么办呐?西凉公主所说的佳肴怎么可能,不要肉,不要皮,不要骨头……这岂不就是什么都没了?”
武国公夫人也叹气道:“西凉公主来者不善,盈盈,你素来聪明,可能想到破解的法子?”
佟盈盈道:“有一个可以,听闻民间有些人家是食用还在母鸭腹中的鸭蛋的,说这鸭蛋是最补的。”
武国公夫人眼眸一亮道:“是了,未曾出来的鸭蛋应当也算不上是内脏吧?”
周诗徽却是不赞同道:“那怎么就不算内脏了?既然鸭蛋还在鸭子的肚子里自然算是内脏。
况且我方才瞧了一眼,那西凉国给似乎是两只公鸭,即便是母鸭也不知其中有没有蛋!”
佟盈盈道:“可如今你们难道有更好的法子吗?难不成要眼见着,我大棠国威被西凉踩在脚底下吗?我这就去东宫将那两只鸭给要回来看看里面可有蛋!”
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