瞬间化成大量的小块。
而后,它们被一起投入了锅中。
而李承乾接下来,便是下了生姜等调味料。
盖上盖子,完了!
司膳等人也在灶下生起了火,大火燃烧着。
他的做法,让人看得眼花缭乱的。
看起来没有章法,实际上他是步步为营。
这一道菜比较久一些,所以他先做。
如果一口锅的话。李世民想吃上他的菜,可能要等好久。
“好,这一道菜就等半炷香时间!便可!”
不等李世民问话。
他又开始拿出了一根据排骨。
咔嚓咔嚓,又是一顿猛砍。
看得人们是心惊胆战。
“这……这是第二道菜?”
李世民忍不住问道。
“是的,父皇。”
“那这肉是羊肉?”
大唐的主要肉类就是羊肉。
李承乾却道:“不,是猪肉!”
自西晋灭亡以后,大量北方游牧民族南下,经过300多年的战乱先一统于隋,又一统于唐。建立唐朝的李氏家族虽然是汉人,但早已严重胡化。皇族如此,吃得起肉的贵族、官僚们也是如此。胡人自然更爱吃羊肉,在往后的数百年间,猪肉逐渐没落。
因此,猪肉并不为他人所熟知。
他们甚至会以为猪肉不好吃。
而李承乾的做法明显的让李世民觉得奇怪。
“这猪肉能吃?”
于是便有这个问法。
那是因为他没有或者不知道有没有吃过猪肉。
也是因为当时的做法实在是太过于落后。
而李承乾想说的是猪肉可比羊肉好吃,至少没有那种膻味。
更适合做一些清淡的东西。
比如现在他想做的菜品,一定会让李世民觉得惊奇!
“父皇,可能您以前没有吃过,但儿臣可以保证,这一道菜,绝对是上品,保证让您回味无穷!”
现还没有做出菜来,就敢这么说,恐怕也只有李承乾才会这样了。
长孙皇后则在一边说道:“皇上,不如让乾儿做完,我们再试试如何?”
也是啊,现在还没有做出菜来,就怀疑菜不能吃,这不带这样的。
“好,朕一会儿一定好好尝尝才是。你继续!”
“是!”
完后,李承乾便将排骨放入第二口满是水的锅中进行大火焯水。
这又是一道需要时间来处理的菜品。
趁着焯水的那一段时间。
他的菜刀又起,直接将大量生姜,还有蒜头一起切好备用。
他的做法引得人们的惊讶。
这一步步的,一点都不像是做菜的样子。
特别是司膳,他们的眼神有些惊讶。
这还是做菜吗?完全不是好吗?
长孙皇后也做过菜,当她看到李承乾这么做的时候,眉头紧皱。
毕竟这种做法,实在是太过于先进了,完全不是人们认知之中的菜品。
但没吃之前,也不好说什么。
如果李承乾真的成功了,那这一次,一定会掀起一场革命。
像是锅这类的东西,一定会大火,整个大唐的饮食结构也会变化。
人们变得更会做菜。
而吃的也是更好。
接下来,李承乾道:“来人,将鱼拿上来!”
司膳应是,便拿起了一条一斤左右的鱼,放到了案版上面。
“这是什么鱼?”
李世民看了,问道。
“这是桂鱼!”
长孙皇后老远的便看到,而后道。
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