,却是大家公认的。”
林逸抬头,朝着吧台里面看了看。
“你将寿司醋,薄口酱油,玫瑰盐,按照5:2:1的比例混合,再放入两片柠檬和几滴香油,搅拌均后,再放入捣碎的鱼子酱,然后当做基础调味料,再做一份寿司,看看什么味道。”
小野二郎看着林逸,露出了打量的神色。
“你认为,用你的方法,做出来的寿司,比我做的好吃?”
“你试试就知道了。”
“师傅,咱们不要管他。”小野二郎的弟子说道:
“每餐限时三十分钟,吃完就让他走吧。”
“我做了一辈子的寿司,自认为倾注了所有的心血,不可能有人,在这项技艺面前超过我的。”
小野二郎说道:
“如果我不答应他,这件事的影响会慢慢扩大,会影响咱们这家店的生意。”
“懂了。”
给弟子上完课,小野二郎开始按照林逸说的,调配基础调味料。
这是他完全没见过的调味方式,但并不觉得,会有什么出彩的味道。
经过这么多年的实践摸索,自己已经练就出了一项过人的本领。
不用尝味道,光是看这些调味料,就知道混合在一起是什么味道。
小野二郎的表情很平静,已经对这份寿司的味道,有了大致的评判。
不到五分钟,小野二郎就做好了基础调味料。
开始制作寿司。
这次做的,是金枪鱼大腹,准备给每个人都做一份,让他们来品鉴味道。
小野二郎很认真,专注的神情无可挑剔。
大约用了十分钟,就做好了17份金枪鱼大腹寿司,并分发给了在场的人。
“嗯?这味道不错!”中年男人说道:
“口感很奇特,感觉比刚才的几款寿司,味道都好。”
“我也觉得味道不错,而且吃下去后,还有一点点的回甘,这个感觉太奇特了。”又一个人说道。
“这……”
看到食客们纷纷给出了评价,小野二郎十分意外。
这样的结果,并不在他的意料之中。
余下的食客,也纷纷做出了表态,并给出了高度的平价。
“你们这些人,也太无耻了吧。”年轻女人说道:
“明明是小野先生的寿司比较好吃,难道你们为了所谓的面子,连点原则都没有了么!”
说完,年轻女人看着小野二郎,说:
“小野先生,你别听他们的,我还是认为,你做的寿司最好吃。”
“谢谢。”
小野二郎鞠了一躬,但还是露出了疑惑的神情。
于是拿起剩余的米饭尝了一口,顿时变了脸色。
见到这一幕,他的弟子,也走上前来,不约而同的尝了尝,表情同样不是很好看!
“先生,按照您的配方,做出来的寿司,确实很好吃,我甘拜下风。”
说完,小野二郎带着他的弟子们,朝着林逸深深的鞠了一躬。
“这,这怎么可能……”
年轻女人和她的男伴都愣住了。
“小野先生,你居然说他做的好吃?”?
“是的!”
小野二郎说道:“谢谢你维护了我的尊严,但我还是要承认,他做的寿司,比我的好吃。”
两人的表情尴尬,感觉无地自容。
“其实你做的东西也不错,但这么多年,多少有点骄傲了,把这些毛病改改吧。”林逸淡淡的说。
“是!”
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