,何况亲身经历。
谁他娘的要经历这个!
如今黑衣人特意给他们安排到厨房,明显就是考验。
他们不上当!
他们不造次!
他们老老实实就干活!
八毒怪到了叶姝跟前,还以为她会趁势为难他们。然而丝毫没有,叶姝只是照常分派他们正常的活计去做。
……
“这几只鸭子都收拾干净了。”七毒怪之一的赫连干完活儿后,就乖乖跟庄飞回禀道。
“唔,用花椒、盐、酒给他好好揉揉,再用竹签子给全身扎个遍,放盆里让它们好好呆着过夜就行了。”庄飞马上指导道,她如今说话也有几分叶姝的风格了。
赫连稍微愣了一下后,就乖乖应承,照着庄飞的吩咐认真去做。
叶姝正把大锅里煮熟的八只鸭子从卤汁中捞出。
这卤汁是用糖色汁、生姜、香料等调味而出,熬制半个时辰才算成卤,之后才能把腌好的鸭子放进锅里制作熟。
叶姝将捞出来的鸭子用草绳捆起来,挂在竹竿上,拿到外头控干水,然后就将这些鸭子放入油锅中,把表皮炸得酥了,呈漂亮的棕红色,取出来,就可以进行最后一步,刷糖稀。
糖稀要调成用汤匙舀一下,往下滴落的时候连成线的程度。糖稀刷在棕红色的鸭子表皮之后,显得色泽亮丽,看起来更为诱人了。
甜皮鸭闻起来味道就更没话说了,让人禁不住不停地抽鼻子,满心渴望着一定要把这鸭子吃到嘴了。
叶姝将最先做好的那只鸭子放到菜板上,拿砍刀把鸭子均匀分成了的小块。然后她把鸭肉拨到盘子里,令庄飞拿去给大家分着吃。
庄飞听说叶姝竟然要把辛辛苦苦做的鸭子分给七毒怪那些人,心中十分不解。但姑娘的吩咐,她一定照办,叶庄飞就乖乖拿着鸭肉去分一圈。
八毒怪本来不敢接,但更加不敢拒绝,只好忐忑地伸手,客气地拿一块。庄飞让他们再拿的时候,他们断然不敢再多要了。
然而,等他们讪讪地将鸭肉不得不放进嘴里的时候,混沌的脑袋里突然闪出了一道光。
皮酥略甜,肉质细嫩,不肥不腻……嚼在口中太太太美味了!回味无穷,让人瞬间振奋起来!
好吃——
后悔只拿一块了!
庄飞转了一圈之后,美滋滋把剩下的大半盘子的鸭肉送回叶姝面前,眼睛放光地告诉叶姝有剩余,寄希望于叶姝能开口让她把剩下的鸭肉给吃了。
叶姝看眼盘里剩下的鸭肉,就知道八毒怪在客气。她又切了一只鸭子放盘里,让庄飞搬一张桌子在外头,摆好筷子碟子。
叶姝取下蒸锅里蒸好的饼,将八毒怪刚才洗好的葱,选葱白切丝一盘,再将山楂糕切条一盘,同一盘甜酱一起放在了桌上。甜酱盘里,放了三个方便抹酱的竹片。
这时候饼差不多已经凉了,叶姝把饼端过去,一张一张撕
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