只见邵清仪先把面团放在案板上,搓成条状,然后捏住面团的两边,开始缓缓拉开。他将拉长之后的面条对折,再拉开,再对折,这么来回几次,原本厚重的一团面就变成了粗细一致的纤细面条。
拉好的面条分成五份放进煮沸的锅中,很快,纤细的面条就被煮沸漂浮翻腾了起来。
邵清仪把煮好的面条捞起,过了遍凉水,使得煮好的面条更为劲道之后,就放入了提前准备好的大碗中。
最后,他把砂锅中的鸡汤倒入碗中,汤里的鸡块和青菜也夹出来摆在煮好的面上,撒上一把葱花,鸡汤面就完成了。
当邵清仪把几碗鸡汤面端上桌的时候,原本期待万分的几人都不禁露出了失望的表情。
鸡汤面,就这?
他们还以为邵清仪能做出什么了不得的东西呢,这鸡汤面虽然很少吃,但也不是没吃过,算不上什么稀奇。
“尝尝。”邵清仪可不管他们怎么想,直接拿事实说话。
四人的确也饿了,夹起一筷子面就吸溜了下去。
唔……
这一尝,他们就惊呆了。
这,这真的是鸡汤面吗?怎么能这么好吃!
面条细滑劲道,一口咬下甚至感觉有些弹牙,鲜美清澄的汤汁带着点清甜,回味是难以言说的鲜美。
明明炖煮了那么长时间,但鸡块的肉质却依旧非常嫩,一点都不柴,轻轻一咬汁水会溢满口腔,带来新的味觉体验。
就连平平无奇的青菜,都因为吸满了鸡汤而变成了无上美味!
四人狼吞虎咽,一大碗鸡汤面一下子就吃得连汤都没剩。
吃饱喝足的四人毫无形象地瘫坐在了椅子上,回味着刚才的余韵。
邵清仪有些好笑地看着吃完之后就咸鱼瘫的众人,想起早上刚见面时他们那副矜持的模样,和现在判若两人。
他自己也是吃的鸡汤面作为晚餐,但他还记得自己是要减肥的人,中午已经吃了炸鱼块这种高热量的食物,晚上就不能再吃得太多太油。
所以他那碗鸡汤面,不但没有了鸡肉,连面都少了一半,全靠汤汁维持了饱腹感。
与被邵清仪投喂吃得心满意足的意林书院四人不同,贺长季和两个娃今晚却只能惨兮兮地吃医馆提供的晚餐了。
邵清仪的确是给他们父子三人准备了足够的食物,但他是以一大两小的分量算的,哪能想到中途还会多个李大夫抢食呢?
按说李大夫也四十好几的人,不该如此沉溺口舌之欲,但实际上,除了李扒皮的名号外,他还有个李大饕的诨名。
想当年成亲前,一溜的姑娘、哥儿任他挑选,而他却不选最美的、不选性格最好的,偏偏挑了其中厨艺最佳的作为自己的妻子,由此可见一斑。
如今医馆的大食堂正是由李大夫的夫人负责,也正是因为她厨艺了得,所以李大夫才敢那么理直气壮地收伙食费。
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